Smag på Lillebælt
Naturpark Lillebælt byder på et hav af spændende smagsoplevelser, der knytter sig til Lillebælt og det kystnære område. Der er mange grunde til, hvorfor man bør vælge lokale fødevarer, i stedet for fødevarer der er blevet importeret langvejs fra. Det er godt for miljøet, de smager ofte bedre, og man støtter samtidig lokalsamfundet der hvor man lever eller er på ferie.
Smag på Lillebælt og oplev naturparken gennem de fødevarer som produceres lokalt, gennem vild mad, som du finder i naturen og i Lillebælt og gennem de madoplevelser, som lokale caféer og restauranter tilbyder dig.
Find selv vild mad, lav din egen havhave og find ud af hvilke lokale produkter du bør opleve og hvordan de produceres under hensyntagen til omgivelserne.
Tang – Havets sunde fødevare
Bliv klogere op denne fantastiske råvare. Tag med på tang safari og få al den viden du skal bruge om tang for selv at kunne sanke.
Eller se en af de korte guides herunder, fyldt med gode råd om at sanke tang.
Lav din egen snaps
Lav din egen snaps med de råvare du kan finde i Naturparken.
Se med i filmen her og bliv klogere
Nyheder
Nyt forslag til naturparkplan 2023 – 2027 i høring 5. maj til 30. juni
Naturpark Lillebælt fik i december 2017 mærket Dansk Naturpark. Mærkningen gælder for en femårig periode. Naturpark Lillebælts nuværende mærkning som dansk naturpark udløber således med udgangen af 2022. For at kunne fortsætte som dansk naturpark [...]
56 fiskebørnehaver skal give mere liv i Lillebælt
Af Niels Ole Præstbro, 4.2.2022 Som led i projektet ”Bælt i Balance” bliver der i uge 6 opsat 56 fiskebørnehaver, de såkaldte Biohuts, flere steder i Naturpark Lillebælt. Havnaturen i Lillebælt er under pres, og [...]
En historie om succes og generøsitet
Kolding Havn stiller nu et større areal til rådighed for Kolding Stenbank, som er ved at drukne i egen succes Det stod ikke mejslet i sten, at Kolding Stenbank ville blive en succes, da projektet [...]
